松山高校ブログ＿令和7年度

　5月29日（木）、「ほっこりカフェ」がオープンし、校舎は芳醇なコーヒーの香りに包まれました！　　　

　生徒たちはコーヒー豆の焙煎からハンドドリップまで、初めてのコーヒー作りに挑戦。

火にかけた焙烙（ほうろく）の中でパチパチと音をたてる豆、ミルで挽くときの香り、そして自分で淹れたコーヒーを一口飲むと「美味しい！」と感動の声があがりました。中には、家族に届けたいと、ドリップバッグを手作りする生徒も。

コーヒーをとおして、豊かな時間と温かい気持ちが広がる放課後のひとときでした。